Per la fine della scuola Daniela ha preparato la torta alle ciliegie preparata nello stampo plum cake.
Per l'impasto ha usato la ricetta della torta allo yogurt in cui sono state immerse le ciliegie dopo averle infarinate.
Un successone per grandi e piccini!!!
Oggi Giovanni compie 7 anni
per la sua festa di compleanno abbiamo preparato un po' di torte.
Torta Carnevale
Torta Pan di Stelle
Torta alle Carote
La Torta Carnevale è stata preparata con una base di pan di spagna allo yogurt secondo le istruzioni di Bloggoloso
Lo torta è a base di yogurt, per misurare tutti gli altri ingredienti si usa il vasetto vuoto da 125 gr.
Ingredienti (per una tortiera da 26cm di diametro)
3 uova
3 vasetti di farina
2 vasetti di zucchero
1 vasetto di yogurt
mezzo vasetto di olio di semi
mezzo vasetto di latte
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
Preparazione
Accendete il forno a 180° (statico). Potete usare delle fruste elettriche o anche una frusta a mano. Mettete in una ciotola le uova con lo zucchero e mescolate semplicemente per amalgamare. Quindi aggiungete lo yogurt, l'olio e il latte ed amalgamate bene. Infine setacciate la farina insieme al lievito e aggiungetela all'impasto insieme al pizzico di sale. Sbattete fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Preparate una tortiera imburrandola e infarinandola e quindi versatevi il composto. Cuocere per 35-40 minuti. Fate la prova dello stuzzicadenti prima di sfornare.
Preparazione della bagna
Ingredienti
100 gr di zucchero
200 gr di acqua
1 arancia
Versare in una pentola l'acqua, lo zucchero e la buccia d'arancia
Far bollire l'acqua e lasciare in infusione per 15 minuti
Togliere la buccia d'arancia e lasciar raffreddare
Volendo si può aggiungere anche del succo d'arancia
Usare la bagna per bagnare il pan di spagna
Preparazione della cremaIngredienti
1 uovo
4 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di farina
mezzo litro di latte
buccia d'arancia o di limone
Preparazione
amalgamare tutti gli ingredienti tra di loro
e far bollire sino a quando il tutto non diventa cremoso
