Oggi abbiamo preparato degli squisiti calzoni al forno.
Invece della solita pizza abbiamo preparato tante piccole pizzette che poi abbiamo ripiegato su se stesse e infornato. Questo è il risultato.
Abbiamo preparato l'impasto con 1/2 kg di farina e 3 patate lesse. Aggiunto un cucchiaio di olio, mezzo cubetto di lievito di birra e sale.E mentre l'impasto lievitava abbiamo avuto il tempo per preparare il sugo di pomodoro con olio, aglio e origano.
A questo punto abbiamo steso la pasta, riempito con un cucchiaio di pomodoro, e cubetti di mozzarella.
Quindi chiusi e infornati a 180° per 20 minuti.
sono veramente buonissimi, ne ho mangiati un sacco!!!
Ebbravi ragazzi, ci avete fatto venire una gran fame! Ora zia Silvana è già all'opera mentre le due formichine divorasassi stanno dormendo... tra un attimo la raggiungo per darle una mano ...nell'assaggio!!!! =)
Bravi ancora, un gran bel blog, a presto !!
zio Andrea zia Silvana & formichine