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Torta di Carnevale

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Per festeggiare la chiusura del carnevale abbiamo preparato una torta farcita di crema e fragole, e decorata con MMF.
Il risultato è stato sorprendente.

Innanzitutto preparare il PDS come da ricetta base.
Preparare una macedonia di fragole con succo di limone e d'arancia.
Lasciare riposare per un'ora.
Con il succo della macedonia bagnare il PDS e farcirlo con la crema pasticcera.
A questo punto riempire con la macedonia di fragole.
Abbiamo proceduto spennellando la torta con della marmellata di fragole sciolta con un po' d'acqua.
A questo punto abbiamo rivestito la torta con il MMF e con gli Smarties.

Questo è il risultato finale.



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