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giovedì 22 luglio 2010
22:38
Ecco che pubblico un'altra ricetta estiva preparata da Chiara. L'aspetto è proprio invitante.
Ingredienti per 4-6 persone:
600-800 g di fesa di tacchino
250 g di insalata verde a piacere
1 melone non grande
200 g di primosale (tipo Osella per capirci)
Tagliate la fesa di tacchino a straccetti, passatela in farina per bene e fatela saltare in una padella leggermente imburrata, dopodiché fatela raffreddare.
Tagliate il melone e il primosale a cubetti. Adagiate l’insalata su un piatto da portata e poi aggiungete la carne, il melone e il primosale.
Se volete aggiungete una spruzzata di rucola e condimento a piacere.
Un bicchiere di rosato del Salento fresco e…
Buon appetito!
Chiara e Luca
Buone ferie, famiglia!!!!!
E non abbuffatevi troppo in SALENTO!
Mi raccomando, prendete appunti....