Con l'estate è arrivato il momento di mangiare qualcosa di sano e leggero.
Per questo abbiamo preparato del semplicissimo merluzzo in bianco, che è piaciuto tantissimo a grandi e piccini.
La preparazione è facilissima, bisogna solo pulire e lavare il merluzzo e lessarlo in abbondante acqua per circa 20 minuti.
A questo punto si sfiletta e si serve in un piatto da portata condito con un po' d'olio e del prezzemolo tritato.
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